Ta hand om rester - 3

 Vi hade en liten rest av älgfärsbiff och lite råriven morot. Det kunde ingen bli mätt av så vad skulle vi göra? Vi kokade soppa på en spik.
 
Ur kylskåpet tog vi en påse brysselkål som vi ansade och kokade
en stor gul lök som vi skar i bitar och stekte
och en bit rotselleri som vi också skar i bitar och stekte.
 Sedan gjorde vi en kall sås av lite crème fraiche, torkade örtkryddor, salt och peppar.
 
Och så här blev det: 
 
Kategori: Mat Taggar: Mat, Rester;