Ta hand om rester - 9

Vi hade vispad grädde kvar sedan dagen innan och inte en jordgubbe fanns i sikte. Samtidigt fanns inget gräddpaket kvar i kylskåpet och jag vill ha grädde i mitt te. Om det inte är en väldigt varm dag för då dricker jag hellre grönt te och det vill jag sannerligen inte ha grädde i.
Jag har gjort det förr men jag gör det inte ofta - alltså lägger vispad grädde i tekoppen, men nu blev det ett bra sätt att använda gräddresten. Mums! Och mätt blev jag också.
 
Kategori: Mat Taggar: Mat, Rester;

Ta hand om rester - 8

Ibland leder det ena till det andra. En av de riktigt varma dagarna åt vi tonfisksallad. Vi hade brysselkål kvar från dagen innan. Så vi skar helt enkelt ner kall brysselkål i salladen.
Det funkade jättebra.
Men all kapris och alla sardeller gick inte åt till salladen. Då tänkte vi: eftersom man kan ha tärnat fläsk till torsk så skulle man lika gärna kunna lägga på lite sardeller och några kapris.
Så det gjorde vi. Det ena ledde till det andra och det blev riktigt gott faktiskt.
 
Kategori: Mat Taggar: Mat, Rester;

Ta hand om rester - 7

Ibland är allting så lätt. Vi hade ätit omelett dagen innan och orkade inte äta allt. Här låg alltså en mumsig rest i kylskåpet och bara väntade. Föreställ er min glädje när jag öppnade kylskåpsdörren och kunde ta fram den här omeletten med fetaost och grönsaker. Ätfärdig till frukost eller brunch. Behöver bara värmas om man vill det.
En bra start på dagen.